法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论小c小z：好评
我们住的三人间空调是坏的，室内设施陈旧感觉阴暗，酒店外观和楼道看着还有点艺术味儿，但室内的确不好恭维。停车也非常不便。
梦想：好评
酒店沿河而建，环境清优安静，离最热闹的四方街走路约15分钟，很方便。酒店是新加坡人投资和管理，安全，舒适，干净，房间大，洗手间也很大。我们喜欢坐在花园里聊天喝茶，是人生一大享受，服务周到，房价廉宜，值得一提的是酒店林总为人非常豪放热情，有求必应。下次到丽江我一定会再住这里。
风行：好评
这家酒店真的很好，是间名符其实的好酒店！住的舒服，酒店的林总也非常热心的为我们安排好每一天的行程，使我们玩的很开心，也很高兴能认识林总这样一个热心的酒店老总！